汪秀琴主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.温补阳气：羊肉性温，含有丰富的蛋白质和脂肪，能够温中补气，尤其适合在寒冷季节食用。它可以帮助抵御寒冷，增强机体对寒冷环境的适应能力。
2.改善血液循环：羊肉中的铁元素含量较高，有助于促进血液生成，并改善血液循环。对于一些贫血或手脚冰冷的人群，羊肉汤具有一定的滋补作用。
3.提高免疫力：羊肉富含多种维生素，如维生素B族、维生素E等，这些营养成分能够增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
在食用羊肉汤时，应注意适量摄入，以免过多摄入脂肪导致健康问题。某些特定人群，如热性体质者或患有消化系统疾病的人群，应谨慎食用。