徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.猪心富含蛋白质、维生素B群,以及多种矿物质元素,如铁、锌等,这些营养成分有助于增强体力,提高免疫力,同时也有利于心肌的健康和功能调节。
2.莲子具有清热去火、安神定惊的作用。每100克干莲子中含有大约17克蛋白质、13克纤维素及丰富的钙、磷、钾等矿物质,可以帮助改善失眠、健忘等症状。
3.枸杞子以其富含的β-胡萝卜素、维生素C、E及多种氨基酸而闻名,具有抗氧化、提高免疫力、保护眼睛的效果。每100克枸杞子中大约含有2000毫克的维生素C,是一种有益健康的补充剂。
以上三者结合制成的汤品,不仅味道鲜美,还能在日常食用中逐步改善身心状态。过量食用可能导致消化不良或上火等问题,因此适量食用为宜,尤其是对于一些特殊人群如孕妇或慢性病患者,应根据个人情况咨询相关专业人士。
