徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.莲子:富含蛋白质、多种维生素和矿物质。其中特有的莲子芯有清心降火作用,能有效帮助减轻焦虑,提高睡眠质量。莲子还有助于健脾止泻,对于消化系统有一定的调理作用。
2.百合:含有丰富的淀粉、蛋白质及少量脂肪。百合的润肺止咳、清心安神作用较为突出,适用于秋冬季节气候干燥时滋阴润燥,并有助于缓解因精神紧张引起的失眠。
3.猪心:含有丰富的蛋白质和多种人体所需的营养元素。猪心有补益心气、养血安神的功效。同样,其对于提高机体抵抗力、改善疲劳症状也有所帮助。
莲子百合猪心汤适合身体虚弱、易感疲倦或长期面临压力的人群。莲子和百合虽好,但不宜过量,尤其是脾胃虚寒者应谨慎食用。猪心由于胆固醇含量较高,需控制食用频率以免影响健康。
