徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.清心安神:百合与莲子中含有多种生物碱及营养成分,能够调节神经系统,有助于缓解失眠、焦虑等症状。莲子芯尤其具有去心火的效果,对心烦意乱、睡眠质量差的人群尤为适合。
2.滋阴润肺:百合富含粘液质和多糖类物质,具有良好的滋阴润燥、止咳平喘的作用,尤其适用于秋冬季节气候干燥时食用,可有效改善口干咽燥、干咳少痰等不适。
3.补脾益气:莲子含有丰富的蛋白质、淀粉以及多种维生素和矿物质,能够增强体力、提高免疫功能,对脾胃虚弱、食欲不振的人群有辅助调理作用。莲子的低脂肪特性也使其成为健康饮食的一部分。
百合莲子煮水是一道传统的保健饮品,适合大多数人群日常饮用。不过,食用时应注意适量,避免过度食用导致消化负担。