杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.材料准备:需要准备的材料包括干百合20克、莲子30克,可以根据个人口味加入适量冰糖或者蜂蜜。
2.百合莲子汤做法:
将干百合和莲子分别用清水浸泡30分钟,以便更好地煮熟。
泡好的百合和莲子放入锅中,加入约800毫升的清水。
大火将水煮沸后,转小火继续炖煮30分钟,直到百合和莲子软烂。
最后可以根据口味加入适量冰糖,搅拌至完全溶化即可食用。
3.百合莲子粥做法:
准备大米50克,与百合和莲子一同洗净备用。
将所有材料放入锅中,加水煮沸后转小火熬制成粥,大约需要40分钟。
熬好后可加入少许蜂蜜调味,然后趁温热时食用。
建议在睡前一小时左右食用,以充分发挥安神作用。对于某些人群,如对百合、莲子过敏者,应谨慎使用。长期失眠患者应在专业医生指导下进行治疗以确保安全和效果。