杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋阴润肺:黑木耳具有滋阴润燥的作用,可以帮助缓解肺燥引起的干咳或喉咙不适。黑木耳含有丰富的纤维素和植物胶质,有助于清理肠胃。
2.安神助眠:莲子和百合都是传统的宁心安神食材。莲子心尤其对镇静神经、改善焦虑和失眠有一定辅助作用。百合则在中医中被认为能够清心除烦,促进睡眠质量。
3.补血养颜:红枣富含铁质和维生素C,有助于促进血液循环和提高血红蛋白水平,从而达到补血效果。红枣中的多种营养成分还可以帮助改善皮肤状态,具有美容养颜的效果。
4.增强免疫力:以上这些食材都富含多种维生素和矿物质,有助于提高机体的免疫功能,增强抵御疾病的能力。
在食用木耳莲子百合红枣汤时需注意,糖尿病患者应控制红枣及甜味剂的摄入量,以免导致血糖波动。对于有湿热体质的人士,应根据个人体质适量食用,以避免加重体内湿热。
