徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.滋阴润肺:莲子、百合和银耳都具有滋润的特性。根据中医理论,银耳能帮助润肺生津,而百合则有助于清热润燥,缓解因干燥引起的咳嗽和喉咙不适。莲子在中医中被视为一种平和的食材,有助于增强脾胃功能。
2.安神助眠:莲子中的微量元素,如钙和磷,对神经系统有积极作用,能够帮助缓解焦虑和紧张,从而改善睡眠质量。百合也被认为具有轻微的镇静效果,可以帮助放松情绪。
3.美容养颜:银耳富含植物胶原蛋白,长期食用有助于滋养皮肤,提高皮肤的弹性。同时,银耳还含有多糖类物质,这些成分被认为可以提高免疫力并延缓衰老。
莲子百合银耳汤是一道集滋补与美味于一身的健康甜品,经常食用可以帮助改善体质,提升生活质量。但需注意合理控制摄入量,以免引起消化不良等问题。