韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.红萝卜富含纤维,有助于促进消化和维护肠道健康。每100克红萝卜含有约2.8克膳食纤维。
2.维生素A在红萝卜中含量高,每100克提供近835微克,支持视力健康和免疫系统功能。
3.红萝卜中的抗氧化剂,如胡萝卜素,有助于减少体内的氧化应激,这可能与降低炎症有关。
4.热量较低,每100克红萝卜约含41卡路里,适合作为控制体重的健康零食。
5.红萝卜含钾,有助于维持电解质平衡,每100克含320毫克钾。
对痛风患者来说,遵循低嘌呤饮食以及保持充足的水分摄入是管理病情的关键。红萝卜等富含营养的蔬菜可以作为日常饮食的重要组成部分。