硒是否能够促进新陈代谢

2025-03-01
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:硒是人体必需的微量元素之一,具有促进新陈代谢的潜力。它在多种生理功能中发挥重要作用,包括抗氧化、防止细胞损伤和支持免疫系统等。

1.硒在体内的重要功能之一是作为抗氧化酶的辅助因子。这些酶包括谷胱甘肽过氧化物酶,它们帮助减少自由基对细胞的氧化损伤,从而保护细胞健康并优化新陈代谢过程。

2.硒能影响甲状腺激素的代谢,这与全身的新陈代谢率密切相关。甲状腺激素调节能量消耗、蛋白质合成及脂肪和碳水化合物的代谢。适当的硒摄入有助于维持甲状腺功能正常,使新陈代谢处于良好状态。

3.研究表明,硒的缺乏可能导致代谢紊乱,如胰岛素抵抗和肥胖的风险增加。这是由于硒缺乏会影响胰岛素信号传导以及脂质和葡萄糖代谢。

4.硒通过支持免疫功能间接影响新陈代谢。健康的免疫系统需要充足的硒以便有效抵御感染,从而避免疾病期间代谢率的波动。

尽管硒对新陈代谢有着积极的影响,但过量摄入硒可能产生毒性反应,因此应注意适量摄取,一般建议每日摄入量为55微克。确保从饮食中获得足够的硒,比如吃富含硒的坚果(如巴西坚果)、海鲜、肉类和禽类,以维持身体的正常代谢功能。

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