血脂高能否食用含硒食品

2025-03-01
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:血脂高的人群可以适量食用含硒食品,硒作为一种重要的微量元素,对人体健康具有多方面的益处,但需注意摄入量。

1.硒是一种重要的微量元素。它在体内参与抗氧化和免疫调节,能够帮助保护细胞免受氧化损伤,这对于心血管健康有积极作用。

2.研究显示,硒可能对降低心血管疾病风险有一定帮助。适量补充硒可能改善心血管健康,从而间接对控制血脂水平有所辅助。

3.含硒食品包括海产品、坚果(尤其是巴西坚果)、动物肝脏、全谷物等。这些食品不仅含硒,还富含其他有益于心血管健康的营养素,如不饱和脂肪酸和纤维素。

4.尽管如此,要注意硒的摄入不宜过量。过量摄入硒可能导致中毒,其症状包括胃肠道不适、脱发、指甲异常等。中国营养学会推荐成人硒摄入量为每天60微克,建议通过膳食合理摄取,避免补充剂过度摄入。

血脂高的人群在饮食中适量增加含硒食品通常是安全且有益的,但应保持均衡饮食,并结合其他健康生活方式如运动和避免高脂饮食,以全面促进心血管健康。

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