武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.含有15-20克快速吸收碳水化合物的食物
约120毫升（半杯）果汁，如橙汁或苹果汁。
约180毫升（3/4杯）普通苏打水（非无糖饮料）。
约15克葡萄糖凝胶或3-4片葡萄糖片。
2.富含简单糖分的小零食
一勺蜂蜜或糖浆。
几块硬糖，如口香糖糖果。
3.碳水化合物和蛋白质结合的食品
一片全麦面包加上花生酱。
一小盒酸奶。
在这些食品中，果汁由于其液体形式，可以更快被身体吸收，是非常好的选择。蜂蜜和糖浆由于高度浓缩的糖分也可以迅速提升血糖水平。全麦面包等富含复合碳水化合物的食物与蛋白质结合，可以提供持续的能量来源，防止血糖再次下降。
保持稳定的血糖水平对于整体健康至关重要，尤其是对于糖尿病患者。建议随身携带一些快速吸收的碳水化合物食品，以应对突发的低血糖情况。