武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃肠道影响:大麦茶虽然温和,但过量饮用可能导致某些人出现消化不适,如腹胀或腹泻。每日摄入量建议控制在1-2杯,以避免此类不适。
2.营养吸收干扰:大麦含有植酸,可能影响铁、锌等矿物质的吸收。对于患有贫血或矿物质缺乏的人群,需适量饮用。
3.过敏反应:极少数人可能对大麦蛋白质产生过敏反应,表现为皮疹、瘙痒等症状。如有类似症状出现,应停止饮用并咨询医生。
4.药物相互作用:大麦茶中含有抗氧化剂,理论上可能与某些药物发生相互作用,如阿司匹林等血液稀释剂。在服用相关药物时,应谨慎考虑大麦茶的摄入量。
适量饮用大麦茶通常是安全的,对于特殊人群要注意个体差异和身体反应。