武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质食物:
鸡肉、鱼肉等瘦肉类,提供优质蛋白,有助于增强免疫系统。
豆类,如黄豆、黑豆、绿豆,含有丰富植物蛋白,有助于白细胞生成。
蛋类,每天适量食用鸡蛋,可以补充必需氨基酸。
2.富含维生素的食物:
维生素C:柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、西红柿,有助于提高身体免疫力。
维生素E:坚果类(如杏仁、核桃)、绿色叶菜(如菠菜、甘蓝),帮助白细胞抗氧化。
维生素B6:全谷类(如燕麦、糙米)、瘦肉,有助于新陈代谢和免疫功能。
3.含锌和铁的食物:
锌:海鲜(如牡蛎、虾)、红肉、奶制品,有助于白细胞的产生和功能。
铁:红肉、肝脏、菠菜、豆类,有助于血红蛋白的形成,提高身体携氧能力。
注意事项:
饮食均衡是关键,不应过量摄入单一类型食物。配合良好的生活习惯如适当运动和充足睡眠,有助于整体健康和白细胞水平的提升。
