武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
蛋白质是白细胞的重要组成部分。高蛋白食物如鸡肉、鱼类、豆类和坚果等,能够提供构建白细胞所需的基础营养。
维生素C对白细胞生成具有重要作用。柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、西红柿和菠菜等富含维生素C,有助于刺激白细胞的生产和功能。
第三,锌是一种微量元素,对免疫系统健康至关重要。牛肉、鸡肝、南瓜籽和全谷物都是良好的锌来源,能够促进白细胞的增殖和活性。
另外,富含抗氧化剂的食物也有助于保护和增强白细胞的功能。蓝莓、黑莓、红葡萄以及绿茶中均含有丰富的抗氧化剂,可以减少自由基对白细胞的损伤。
Omega-3脂肪酸可以调节免疫反应,增强白细胞活性。三文鱼、亚麻籽油和核桃是主要的Omega-3脂肪酸来源。
保持均衡饮食、多种营养素摄入对于提升白细胞水平和增强免疫力具有积极作用,同时定期进行血液检查以监测白细胞水平变化也是必要的。
