徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含膳食纤维:芹菜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。充足的纤维摄入可以帮助维持体重,降低患肥胖相关疾病的风险。
2.维生素和矿物质:芹菜中含有丰富的维生素K、维生素C和钾,这些营养物质对骨骼健康、血液凝固和心脏功能都有益。维生素C尤其能增强免疫力,提高机体抵抗力。
3.抗氧化成分:芹菜中的黄酮类化合物和多酚类物质具有抗氧化作用,可以减少自由基对细胞的损害,帮助延缓衰老过程,同时改善皮肤健康。
4.利尿作用:芹菜具有一定的利尿作用,可以帮助排除体内多余的水分和盐分,预防水肿问题。
5.降低血压:有研究表明芹菜中的某些化合物可能有助于降低高血压,支持心血管健康。
6.改善睡眠:芹菜含有微量的镁和维生素B6,两者均与睡眠质量有关,有助于减轻失眠症状。
适量食用芹菜可为女性健康带来多方面的益处。在均衡饮食中加入芹菜,不仅提供了丰富的营养,还能促进整体健康。