魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖糕是一种传统食品,主要成分是糯米粉和糖。每100克糖糕大约含有200-300卡路里的热量,这其中含有超过50克的碳水化合物。高碳水化合物摄入会迅速提高血糖水平,不利于糖尿病患者的血糖控制。
2.红枣是一种富含维生素和矿物质的水果,但也含有较高的天然糖分。每100克干红枣中含有大约20-30克的糖。这种高糖含量对于糖尿病患者来说也是不理想的,因为它可能引起血糖的大幅波动。
3.控制血糖水平是糖尿病管理的重要部分,而食用高糖分、高碳水化合物的食物会增加控制难度。糖尿病患者在食物选择时,应尽量选择低糖低碳水的食品,以帮助保持稳定的血糖水平。
糖尿病患者应谨慎对待糖糕和红枣的摄入,以避免血糖水平的不必要波动。
