武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲫鱼富含蛋白质,每100克鲫鱼中含有大约20克优质蛋白质。这些蛋白质能够帮助产妇修复受损组织,促进伤口愈合。
2.鲫鱼含有多种维生素和矿物质,如维生素B群、维生素D、钙、磷等。维生素B群能帮助提升新陈代谢水平,维生素D和钙对骨骼的健康有益。
3.鲫鱼中的不饱和脂肪酸对心血管健康有保护作用,能够帮助调节血脂水平。
4.中医认为鲫鱼具有利水消肿、健脾开胃、清热解毒的功效,有助于缓解产后水肿和促进乳汁分泌。
食用鲫鱼时也需注意几点:
1.确保鲫鱼煮熟,以避免细菌感染。
2.选择新鲜的鲫鱼,注意避免购买含有污染物的鱼类。
3.对于对鱼类过敏或有特殊体质的产妇,应慎重食用并咨询医生。
在适量和科学的进食条件下,鲫鱼对于产后恢复是有益的。