减肥期间可以吃螺蛳肉零食吗

2025-03-25
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:螺蛳肉零食在减肥期间可以适量食用,但需注意其加工方式和调味料含量。螺蛳肉本身是低脂肪、高蛋白的食物,对控制体重有潜在益处。许多市售的螺蛳肉零食可能添加了大量盐、糖和香料,这些成分可能增加热量摄入,不利于减肥。

1.热量方面:100克未加工的螺蛳肉约含90大卡,而同等重量的加工螺蛳肉零食可能因添加调料而热量翻倍。

2.蛋白质含量:螺蛳肉富含优质蛋白质,100克大约含有16-18克蛋白质,有助于增加饱腹感,利于肌肉维持。

3.脂肪含量:天然螺蛳肉脂肪含量较低,每100克仅含约1克脂肪。但某些零食可能因油炸或添加其他高脂原料而导致脂肪含量增高。

4.钠含量:加工螺蛳肉零食通常含较高的钠,每100克可能含有数百毫克钠,过量摄入钠不利于心血管健康,也可能引起水肿。

选择时,可以尽量选择低盐、无糖或天然风味的螺蛳肉产品,以减少不必要的热量和添加剂摄入。同时,搭配均衡饮食与适量运动最为重要。

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