魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.南极磷虾每100克含有约99千卡的热量,相对较低,适合控制热量摄入。
2.含有丰富的优质蛋白质,每100克提供18-20克蛋白质,有助于维持肌肉质量。
3.富含omega-3脂肪酸,有助于心血管健康,并可能促进脂肪代谢。
4.磷虾中的抗氧化剂虾青素具有抗炎和增强免疫力的作用。
在食用时,应注意避免过量烹调以保持其营养价值,搭配其他低热量、富含纤维的食材,形成均衡饮食结构。