魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝、生菜等。这些蔬菜卡路里极低,但富含纤维、维生素和矿物质,有助于增加饱腹感。
2.瘦肉蛋白:包括鸡胸肉、火鸡肉或鱼肉。这些食材提供高质量蛋白质,可以帮助保持肌肉质量并促进新陈代谢。
3.豆类和豆荚类:如豌豆、鹰嘴豆、扁豆等。它们富含蛋白质和纤维,可以延长饱腹时间并减少对高能量食物的摄入。
4.全谷物:如糙米、燕麦、藜麦等。相比精制谷物,全谷物保留了更多的纤维和营养成分,有助于控制血糖水平和延缓饥饿感。
5.水果:尤其是低糖分的水果,如浆果、苹果和梨。在提供丰富维生素和矿物质的同时,这些水果还能满足甜食欲望。
6.非淀粉类蔬菜:如胡萝卜、西兰花、青椒等。其低卡路里的特点使得它们成为良好的减肥选择,同时也为身体提供必要的营养素。
7.坚果:尽管热量较高,但适量摄入杏仁、核桃、奇亚籽等可以提供健康脂肪和蛋白质,帮助增强饱腹感。
选择这些食物时,搭配合理的饮食计划,可以有效支持减肥目标的实现。在调整饮食结构时,应注意保持多样性,以确保摄入足够的营养素以支持整体健康。