杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣桂圆汤:
材料:红枣10颗、桂圆肉30克、红糖适量。
烹调方法:将红枣和桂圆肉洗净,一同放入锅中煮沸,再加入红糖,煮至红枣变软即可。
功效:红枣具有补中益气、养血安神的作用,桂圆则能补心脾、益气血,两者结合有助于改善贫血症状,提升面色。
2.黑豆红枣粥:
材料:黑豆50克、红枣10颗、大米100克。
烹调方法:将黑豆提前浸泡一夜,大米和红枣洗净,然后一同放入锅中,加水熬煮成粥。
功效:黑豆富含铁质,有助于促进血液生成;红枣补血效果明显,两者结合可提高血红蛋白水平,从而改善肤色。
3.阿胶乌鸡汤:
材料:乌鸡半只、阿胶15克、红枣10颗、黄芪20克。
烹调方法:乌鸡切块后焯水,红枣去核,与黄芪一同放入锅中炖煮,出锅前加入阿胶熔化。
功效:乌鸡补虚劳、益气养血,阿胶滋阴润燥、补血止血,长期食用可强化血液循环,提升皮肤弹性与光泽。
4.当归生姜羊肉汤:
材料:羊肉300克、当归20克、生姜3片、大枣10颗。
烹调方法:羊肉切块焯水,当归、生姜、大枣洗净后一起放入锅中煲汤,炖至羊肉熟烂。
功效:当归有补血活血之效,生姜温中散寒,羊肉滋补强身,此汤特别适合体质虚寒者,能够快速恢复气血充足状态。
5.四物汤:
材料:当归15克、川芎10克、白芍15克、熟地黄15克。
烹调方法:将所有药材洗净后加水煎煮,每次煮约30分钟,取汁饮用。
功效:四物汤被誉为“妇科圣药”,具有补血调经、滋润肌肤的作用,适合气血亏虚、面色苍白、月经不调的女性。
女性在日常生活中应注意保持良好的作息习惯,同时避免过度疲劳,并结合合理膳食,以达到补血养颜的效果。