菊苣的功效都有哪些

病情描述: 菊苣的功效都有哪些

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:菊苣对于人体健康有很多益处,它可以帮助消化、降低血脂、保护心脏、改善免疫力、帮助减肥、预防癌症等。

1.能提高消化能力:菊苣中的粗纤维可以促进肠道蠕动,改善消化能力;而且含有丰富的维生素B6,能够改善消化系统的功能。

2.降低血脂:菊苣中的单宁酸可以帮助降低血液中的胆固醇水平,减少血小板的形成,从而保护心血管,预防心脏病和动脉硬化。

3.保护心脏:菊苣中含有大量的抗氧化剂,有助于抵抗自由基,保护心脏健康,使心脏血管弹性更好。

4.改善免疫力:菊苣中富含维生素A和C,能够增强机体的免疫力,提高机体抵御病菌、病毒的能力。

5.帮助减肥:菊苣中的纤维含量很高,能够加速肠道蠕动,提供足够的营养,减少食欲,帮助减肥。

6.预防癌症:菊苣中的氨基酸和维生素B族物质,可以抑制致癌物质的吸收,从而预防癌症的发生。

2023-05-06