蔡平副主任医师
江苏省中医院 骨科
1.高嘌呤食物:如内脏、肉类、海鲜、豆类等。因为这些食物会分解成尿酸,增加体内尿酸水平,导致痛风发作。
2.酒精类食物:如啤酒、红酒、白酒等。酒精会干扰尿酸的排泄,增加体内尿酸水平,从而诱发痛风发作。
3.高糖食品:如蛋糕、巧克力、甜点等。高糖食品会降低体内的尿酸排泄,同时还会影响身体对维生素C的吸收利用,影响血液中尿酸浓度。
4.垃圾食品:如油炸食品、快餐、零食等。垃圾食品含有大量的盐、糖和脂肪,这些成分会使体内酸碱平衡失调,促进尿酸结晶形成,导致痛风发作。
除了避免上述食物外,痛风患者应该多吃一些富含纤维素的蔬菜、水果和全谷类食品,保持体重在正常范围内,并且要适量运动,这些方法可以帮助控制尿酸水平,减少痛风的发生。