武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的维生素C:柚子是一种富含维生素C的水果,每100克柚子可提供约31毫克的维生素C,这比橙子更高。
2.抗氧化剂:柚子中含有许多抗氧化剂,如类黄酮和柚皮苷等。这些抗氧化剂可以帮助减少自由基对身体细胞的损伤,从而保护身体健康。
3.丰富的纤维素:柚子中含有丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘等消化问题。
4.低热量:柚子热量较低,每100克只提供约42卡路里,适合在减肥期间食用。
5.其他营养素:柚子还含有钾、叶酸和维生素A等其他重要营养素,有益于身体健康。
因此,可以说柚子具有很高的营养价值,适合作为日常饮食中的水果之一。