武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.缓解消化不良:生姜具有促进胃肠蠕动、增加胃液分泌的作用,可以缓解胃部不适和恶心,对于消化不良和呕吐等症状有一定的改善作用。
2.抗炎和镇痛:生姜中含有姜辣素和姜黄素等成分,具有抗炎、镇痛和止咳等作用,可以缓解关节疼痛、肌肉酸痛等症状。
3.降血压和降血脂:生姜中的姜黄素可以降低血压和血脂,对于高血压和高血脂等疾病有一定的预防和治疗作用。
4.增强免疫力:生姜具有增强身体免疫力、预防感冒和流感等疾病的作用,可以提高身体的抵抗力。
5.预防癌症:生姜中的姜黄素还具有一定的抗癌作用,可以预防和延缓肿瘤的发生和生长。
总之,生姜是一种非常有益的天然食材,在日常生活中可以适量食用,发挥它的多种功效。
