武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:小米中含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,增强消化功能。
2.补充营养:小米中含有多种维生素和矿物质,如铁、锌、钙等,能够补充身体所需的营养成分。
3.降低血糖:小米中的糖类是复杂碳水化合物,它们被人体消化吸收的速度较慢,可以有效地降低血糖。
4.瘦身减肥:小米的热量低,而且容易产生饱腹感,可以有效地帮助控制饮食和减少热量摄入,从而达到瘦身减肥的效果。
5.保护心血管:小米中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸能够有效地降低血脂和胆固醇,有利于保护心血管健康。
需要注意的是,小米虽然有很多益处,但并不适合所有人。对于某些人来说,特别是过敏体质和消化不良的人,吃小米可能会引起不适或过敏反应。因此,在食用小米之前,最好先咨询医生或营养师的建议。
