武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:香葱中的抗氧化剂有助于清除体内的自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,从而维护整体健康。
2.改善消化功能:香葱含有纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘,并维持良好的消化功能。
3.支持心血管健康:香葱中的钾有助于维持正常的心脏功能和血压水平,减少心血管疾病的风险。
4.促进骨骼健康:香葱富含维生素K和钙,这两种营养素对于维持骨骼强度和骨密度至关重要。
不过需要注意的是,香葱不能单纯地作为预防或治疗癌症的唯一手段,饮食结构要均衡,多样化,正常运动,戒烟不饮酒等也同样重要。如果有癌症相关症状,应尽早就医。
