多吃牛肉真的对骨骼好吗
2021-11-24
病情描述：
多吃牛肉真的对骨骼好吗?
医生回答(1)
陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析：牛肉含有钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中相对缺乏的矿物质。低钾水平会抑制蛋白质合成和生长激素的产生，从而影响肌肉生长。牛肉富含蛋白质：4盎司的瘦里脊肉可产生22克一流的蛋白质。生长发育期的儿童和青少年可以适当多吃牛肉，促进骨骼的生长，有利于增肌，牛肉中含有维生素B6和维生素B12，可以促进人体的能量代谢和神经代谢。
2021-11-24