吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用
茶叶中含有大量多酚类物质,尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯。这些物质具有很强的抗氧化能力,能够清除人体内的自由基,减缓细胞老化过程,对预防慢性疾病有一定帮助。
2.促进心血管健康
研究发现,长期饮用茶可能有助于降低心血管疾病的发生风险。例如,绿茶中的儿茶素能改善血脂水平,减少低密度脂蛋白的氧化,而红茶则与降低血压和减少动脉硬化有关。
3.辅助减重
茶叶中的咖啡因和儿茶素被认为能够促进脂肪分解和能量消耗。一些研究指出,每天适量饮用绿茶或乌龙茶可能在长期内有轻微的体重管理效果。
4.提升免疫力
茶叶中的多酚、氨基酸等可以增强免疫功能。特别是普洱茶中含有的后发酵产物,可能对调节肠道菌群和增强免疫力有所帮助。
5.改善代谢健康
喝茶可能对糖脂代谢有一定正面影响。例如,有研究显示绿茶可略微改善胰岛素敏感性,从而对预防代谢综合征有潜在益处。
6.提神和改善认知
茶叶中的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸能协同作用,既能保持清醒,又不会引起紧张、焦虑等副作用,还可能对改善注意力集中和记忆力有积极影响。
7.舒缓情绪和抗抑郁
乌龙茶和部分花茶被认为有助于放松身心。一些研究表明,饮茶可以调节神经递质的释放,从而帮助缓解焦虑和抑郁症状。
建议饮茶时控制浓度和总量,避免空腹饮用,以免影响胃黏膜。孕妇、哺乳期女性及儿童需注意限制茶叶中的咖啡因摄入量。