武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉是优质的蛋白质来源,对于儿童的肌肉和组织生长非常重要。每100克牛肉大约含有26克蛋白质。
2.由于牛肉富含铁,尤其是血红素铁,能够更好地被人体吸收,有助于预防缺铁性贫血。3岁儿童每天大约需要7毫克的铁。
3.牛肉还含有维生素B12,这对于神经系统的健康和红细胞的生成至关重要。3岁儿童每日推荐摄入1.2微克维生素B12。
在给三岁宝宝食用牛排时应注意:
确保牛排完全煮熟,以避免任何食源性疾病的风险。
将牛排切成小块或剁碎,以方便孩子咀嚼和消化。
控制分量,建议每周食用一次,每次50克左右即可,不宜过量。
通过合理的方式和适量的食用,牛排可以成为三岁宝宝饮食中富有营养价值的一部分。
