管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.膨化食品中的高脂肪含量可能会刺激肠道,导致病情恶化。克罗恩病患者通常需要限制摄入高脂肪食物,以减少炎症和腹泻的风险。
2.低纤维含量是膨化食品的另一个特点。在克罗恩病活动期时,增加纤维摄入可能会加重肠道症状,因此在选择食品时需要谨慎。
3.膨化食品中常含有添加剂和调味品,这些成分可能会引发免疫系统反应或直接刺激胃肠道,诱发或加重克罗恩病症状。
考虑上述因素,克罗恩病患者更适合选择营养丰富、容易消化且低刺激性的食品,以帮助管理和缓解症状。