管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高蛋白质食物:鱼、鸡蛋及瘦肉等富含蛋白质的食物,可以帮助修复和维护身体组织,同时有助于肌肉增长。豆腐和豆类也是良好的植物蛋白来源。
2.健康脂肪:如橄榄油、鳄梨和坚果,这些健康脂肪提供了高热量,也能促进心血管健康。
3.低纤维水果和蔬菜:像香蕉、苹果酱、胡萝卜和南瓜等,它们提供必要的维生素和矿物质,而不会刺激肠胃。
4.碳水化合物:选择容易消化的碳水化合物,如白米饭、面条、土豆和燕麦片。这些食物能够提供能量,并有助于体重增加。
5.发酵食品:益生菌食品如酸奶可以支持肠道健康,有助于优化消化过程。
克罗恩病患者在选择食物时应注意避免可能引发症状的食物,如过于油腻或刺激性强的食物。这些建议有助于平衡营养摄入,促进健康的体重增加。