武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花生是一种富含营养的食物,其中包括蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。蛋白质是组织修复和愈合的重要组成部分,对骨折愈合有一定的促进作用。
2.花生中还含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸,这些成分对于改善心血管健康和增强身体免疫力有益,但与骨折愈合并无直接关系。
3.骨折愈合通常需要6到12周的时间,期间需确保摄入足够的钙、维生素D和蛋白质,而花生可作为日常饮食的一部分,补充人体所需的蛋白质。
在饮食上,应注意搭配均衡,避免过量食用花生,以预防因高热量摄入导致的体重增加,从而增加骨骼负担。在康复过程中,保持全面均衡的饮食和适当的康复运动更为重要。
