吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.玉米须含有丰富的钾、碱性物质和膳食纤维等营养成分。使用热水,尤其是80-90摄氏度的水,可以更好地提取这些活性成分。
2.常温水的溶解能力较低,可能需要更长时间才能达到理想的浸泡效果。通常常温下至少需要浸泡2-3小时。
3.热水冲泡还可以确保饮品的卫生安全,因为高温能够杀死大部分细菌和微生物,而常温水则无法提供这种保障。
如果选择用常温水冲泡玉米须茶,需延长浸泡时间以确保足够的营养释放,并注意保持原料及水源的清洁卫生。