袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.过敏反应:某些人对蜂蛹中的蛋白质成分过敏。摄入后可能会引发免疫系统反应,导致轻微到严重的过敏症状,如头晕、恶心、皮疹等。
2.食物不耐受:蜂蛹中含有丰富的营养成分,对这些成分的不耐受也可能引起消化不适和其他身体不适症状。
3.食品安全问题:蜂蛹如果在加工或保存过程中出现问题,可能导致细菌繁殖或毒素产生。进食被污染的蜂蛹可能导致食物中毒,其典型症状包括恶心、呕吐、腹泻和头晕。
4.心理因素:一些人对昆虫类食物存在心理上的排斥或恐惧,这种心理因素可能在实际食用后转化为生理上的不适感,如恶心和头晕。
在首次尝试食用新的食物时,需注意个人体质和过往食物过敏史,确保来源可靠。同时,如果出现严重或持续的症状,建议及时就医。