魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克蜂蛹大约含有约20克蛋白质,这使其成为一种高蛋白食物,有助于增加肌肉含量和提高饱腹感。
2.蜂蛹中脂肪含量约为11至13克,其中包含多种不饱和脂肪酸,有助于维持心血管健康。但对于需要控制体重的人群来说,脂肪摄入应有所控制。
3.蜂蛹还提供丰富的矿物质,如钙、磷、铁等,这些元素对身体的多种生理功能具有支持作用。
考虑到蜂蛹的营养特点,肥胖者在食用时应注意总热量的摄取,避免一次性过量以免影响体重管理。同时,搭配合理的饮食和适量的运动,将有助于更好地保持健康。