武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养不良:牛奶不能提供足够的铁、锌、维生素D及其他必需微量元素,而这些营养素对于儿童的健康成长至关重要。长期仅摄入牛奶,容易导致各种营养缺乏症。
2.缺铁性贫血:牛奶中的铁含量低且吸收率差,完全依赖牛奶可能导致铁摄入不足,从而引发缺铁性贫血。婴幼儿对铁的需求较高,尤其是在快速生长阶段。
3.成长发育迟缓:一岁后儿童需要更多的蛋白质、热量和微量营养素才能满足身体和大脑的发育需求。单一饮食无法提供全面的营养支持,可能影响身高、体重以及智力的发展。
4.过敏和消化问题:大量摄入牛奶可能会增加乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的风险。牛奶中含有的脂肪类型也可能在缺乏多样化饮食结构的情况下导致消化问题。
为了保证一岁的儿童能够获得均衡的营养,应在母乳或配方奶的基础上逐步引入富含铁的辅食,以及其他多样化的食物。这样可以确保其生长发育所需的营养得到有效补充。