王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蜂蜜的热量:每100克蜂蜜约含有304卡路里,其中大部分来自碳水化合物,主要是果糖和葡萄糖。长期过量食用容易超过每日所需的总热量,从而引发肥胖。
2.糖分含量:蜂蜜中大约82%的成分是糖类。与其他甜味剂相比,蜂蜜的甜度相对较高,容易导致热量摄入过多。
3.食用量建议:世界卫生组织建议添加糖的摄入量应控制在每日总热量的10%以下。例如,一个成年人的每日能量需求为2000卡路里,那么来自糖的热量不应超过200卡路里,相当于不到70克的蜂蜜。
4.饮食平衡:蜂蜜虽有益健康,如抗氧化特性和促进消化等作用,但仍需适量摄入,并应在均衡饮食的前提下进行,以避免额外热量的累积。
大量饮用蜂蜜可能导致肥胖,应注意控制摄入量,并结合合理的饮食和生活方式以维持健康体重。