葛根粉的热量是指冲泡前还是冲泡后的热量

2025-03-08
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:葛根粉的热量通常是指冲泡前的热量。食品包装上标注的热量信息通常以干燥状态下的重量为基础。

1.葛根粉每100克的热量大约在340-350千卡之间,具体数值可能因品牌和加工方法不同而有所变化。

2.冲泡后的葛根粉由于吸收了水分,其总重量增加,但能量密度降低,即每100克冲泡后的混合物所含的热量会低于干燥状态下的热量。

3.冲泡时如果加入糖、蜂蜜或牛奶等其他成分,这些额外成分的热量也需计算在内。

在了解食物热量时,应关注其干燥状态下的热量标注,并根据实际食用情况调整。

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