刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.柿饼含有较高的鞣酸。鞣酸是一种植物化合物,能与蛋白质结合形成不易消化的物质。这种结合可能导致胃石,特别是在空腹时或与其他易产生胃石的食物共同食用时。对于已经有胃溃疡或慢性胃炎的人,情况可能会更加严重。
2.柿饼的糖分含量较高。高糖分可能会导致胃酸分泌增加,从而引发或加重胃部不适。一些胃病患者对糖分摄入比较敏感,因此食用高糖食物如柿饼可能会引起胃部灼烧感或胀气。
3.柿饼属于高纤维食物。虽然膳食纤维对多数人有帮助,但对于某些胃病患者,如功能性消化不良者,高纤维食物可能会导致胃部胀气和不适。
对于胃部不适者,在饮食上应选择容易消化、低糖、低纤维的食物,并避免食用过多鞣酸含量高的食物,以减轻胃负担。