魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.世界卫生组织建议一般成年人每日盐摄入量应少于5克。这相当于一茶匙的盐。
2.减少盐分的摄入可以帮助控制高血压和减少钠引起的水分潴留,从而减轻水肿。
3.盐分过多可能掩盖减肥时的真实体重变化,因为高盐饮食会导致体内水分滞留,使体重短期内暂时增加。
4.许多加工食品中含有隐形盐,如腌制品、快餐、罐头食品等。在选择食品时,应仔细阅读营养标签,优先选择低钠或无添加盐的产品。
5.可以使用香料如胡椒、柠檬汁、大蒜等来增加食物风味,以减少对盐的依赖。
合理控制盐摄入,有助于改善身体健康,更好地达成减肥目标。在日常饮食中,应关注隐藏的钠来源,并采用替代调味方法以降低总盐摄入。