武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.盐的主要成分是氯化钠,过量的钠会导致体内水分潴留,增加体重。研究显示,每天摄入过多的盐可以使体重增加约1-2公斤。
2.高盐饮食可能会增加口渴感,从而增加含糖饮料的摄入。这些饮料富含热量,会导致体重增加。
3.过量的盐会影响血压,高血压与肥胖密切相关。长期高盐饮食可能会导致代谢综合症,包括肥胖、糖尿病和心血管疾病。
4.盐能增强味觉,使食物更加美味,但也容易导致过量进食。减少盐的摄入有助于控制食欲,降低每日总热量摄入。
5.实验数据显示,低盐饮食可以促进脂肪分解,提高基础代谢率,有助于减肥。
减少盐的摄入不仅有助于减肥,还能改善整体健康状况,预防多种慢性病。日常生活中应注意选择低盐食品,并尽量减少加工食品的摄入。
