魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.世界卫生组织建议每日盐摄入量应低于5克。这相当于一茶匙的食盐量,有助于降低高血压风险,进而减少心血管疾病的发病率。
2.根据中国居民膳食指南,成年人的油脂摄入量应控制在每人每天25至30克之间。过多的油脂摄入会导致热量过剩,增大体重增加的风险。
3.油脂虽然是人体必需的营养素,但选择健康的油脂种类同样重要。例如,橄榄油、菜籽油等富含不饱和脂肪酸的植物油较为健康。
4.高盐饮食可能导致水钠潴留,从而影响减肥效果。减少加工食品和快餐中的隐性盐摄入也很重要。
通过合理控制油盐的摄入,可更有效地进行体重管理,同时维护整体健康水平。在日常饮食中,坚持使用少盐和健康油脂的烹饪方法,对身体有益无害。