减肥期间摄入过多脂肪的影响是什么

2025-04-18
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:减肥期间摄入过多脂肪可能导致体重增加、影响代谢健康,并且不利于心血管系统的健康。在进行减肥计划时,注意控制脂肪的摄入是非常重要的。

1.热量密度高:脂肪提供的能量为每克9千卡,相较于碳水化合物和蛋白质的每克4千卡,脂肪的热量密度更高。摄入过多脂肪容易导致每日总能量摄入超标,从而导致体重增加。

2.影响脂质代谢:过量摄入脂肪会积累在体内,可能引发脂质代谢紊乱,如血脂异常。这种状况可能提高胆固醇水平,从而增加心血管疾病的风险。

3.对胰岛素敏感性的不良影响:高脂肪摄入可能导致胰岛素抵抗,影响葡萄糖代谢。这种情况可能妨碍血糖的有效调控,增加患上2型糖尿病的风险。

4.增加慢性疾病风险:长期摄入过多脂肪,尤其是饱和脂肪,关联着较高的心血管疾病风险。饱和脂肪主要存在于动物性食品中,因此需适当限制这些食物。

在减肥过程中,除了控制脂肪摄入外,还应合理均衡地搭配膳食,以确保营养的全面摄取。选择优质脂肪来源,如鱼类、坚果和橄榄油等,有助于保护心脏健康并支持整体健康。

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