张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.世界卫生组织建议自由糖摄入量应控制在每日总热量摄入的10%以内,并推荐进一步减少至5%,这相当于约25克或6茶匙。自由糖包括添加到食品中的糖和天然存在于果汁与蜂蜜中的糖,但不包括新鲜水果中的糖分。
2.研究发现,高糖饮食可能导致机体胰岛素水平波动,引起眼轴长度增加,而眼轴变长是近视度数加深的重要原因。特别是在青少年阶段,高糖饮食可能通过影响视网膜代谢而对近视的进展产生负面作用。
3.现有部分研究表明,高血糖指数食品(如甜点、含糖饮料等)会促进胰岛素抵抗,同时影响巩膜胶原蛋白的合成稳定性。这种生物学机制可能与近视进展密切相关,因此限制高糖食品的摄入尤为重要。
4.如果摄入大量含糖食品,容易引发肥胖,而肥胖可能通过炎症作用进一步影响眼部健康,加剧近视风险。合理饮食规划对于控制体重及避免额外的眼部负担也具有重要意义。
对于近视患者,有必要将每日糖分摄入严格控制在建议范围内,并结合均衡饮食、充足户外活动和定期视力检查来维护视力健康。