张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.充足饮水
每日饮水量应达到2000-3000毫升,以增加尿液稀释程度,减少晶体沉积形成结石的机会。清晨起床后、三餐前后以及睡前均应适量饮水,可选白开水或矿泉水,避免高糖饮料。
2.低草酸饮食
草酸是部分结石的重要成分。需减少菠菜、甜菜、巧克力、坚果等高草酸食物摄入,同时可通过与富含钙的食品如牛奶同食减少草酸吸收。
3.低盐饮食
钠摄入过多会增加尿钙排泄,从而提高结石形成几率。每日盐摄入量应控制在5克以内,可尝试使用天然香料调味以减少对腌制品或高度加工食品的依赖。
4.适度蛋白质摄入
动物蛋白摄入过多会导致尿酸水平升高并影响尿液酸碱度。尽量选择植物蛋白,如豆类,并限制红肉、内脏和海鲜的摄入。
5.避免高嘌呤食品
高嘌呤食物如动物内脏、浓汤、啤酒等会增加尿酸结石风险,应合理限制。可以选择新鲜蔬菜、水果和全谷类作为饮食基础。
6.摄入富含柠檬酸的食物
柠檬酸能抑制结石生长,建议适量食用柑橘类水果,如柠檬、橙子等,也可咨询专业人士是否需要补充柠檬酸钾。
7.戒烟限酒
酒精会引起体液紊乱和代谢异常,可能促进某些类型结石生成,应严格控制酒精摄入量,并避免吸烟。
8.维生素补充适量
过量服用维生素C可能导致草酸代谢增加,应根据医嘱适量补充。同时注意补钙时机,应随餐补充以抑制草酸吸收。
术后饮食管理旨在促进康复并预防复发,应结合个体病情调整饮食结构,并定期复查肾功能及影像学检查。