吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.从成分来说,雪梨性寒,味甘,具有生津、润燥、清热、化痰的功效,非常适合用于治疗由热引起的咳嗽。这个特性使得雪梨能够有效地帮助清除体内的热毒,减轻因热导致的喉咙不适和干咳。
2.百合也是性微寒,味甘,入心、肺经,具备润肺止咳、清心安神的功能。它可以帮助改善因肺热引起的咳嗽症状,并且对于一些伴有心烦失眠的患者有一定的辅助疗效。
3.在使用百合炖雪梨时,可以添加适量冰糖来调味,这不仅能够增强润肺效果,还能提升整体口感。但需注意糖尿病患者在使用时应控制糖的摄入量。
百合炖雪梨对缓解由于热邪侵袭所引起的咳嗽较为有效,而对于寒咳则可能不适宜,寒咳通常表现为咳嗽声重、白色稀痰等症状。这类咳嗽更适合使用温性的食材进行调理。