武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高血压风险增加:
盐中的钠离子能够引起人体内水分潴留,增加血容量,从而导致血压升高。
研究数据显示,每天盐摄入量超过5克的人群,高血压的患病率显著增加。
2.损伤肾脏功能:
长期高盐饮食会使肾脏负担加重,因其需要处理额外的钠和水分。
每天盐摄入量超过6克可能导致慢性肾病风险增加,尤其是已有肾功能障碍的个体更为明显。
3.促进骨质疏松:
高盐饮食会增加尿钙排泄,从而减少骨骼中钙的储存,导致骨密度下降。
研究表明,高盐饮食的女性骨质疏松风险较低盐饮食者显著增加。
为了维护身体健康,建议每日盐摄入量保持在5克以下,特别是高血压和肾病患者应更加注意控制盐的摄入量。