徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分:花生衣富含维生素E、维生素K和多种矿物质,这些成分参与血液凝固过程,并有助于血小板的产生。
2.抗氧化作用:花生衣中的多酚类化合物具有抗氧化作用,可以保护血小板免受自由基损伤,从而延长血小板的寿命。
3.调节免疫功能:花生衣还包含一些能够调节免疫系统的成分,这对于某些因免疫紊乱引起的血小板减少症状可能有辅助改善作用。
建议食用时可将花生带壳煮熟或者炒熟,然后剥下花生衣直接食用。还可以将花生衣碾碎加入其他食品中,如粥或汤,以增加摄入量。花生衣作为一种天然食材,适度食用通常是安全的,但在大量食用或存在过敏风险的情况下,需谨慎考虑。