徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.温度控制:藏红花在高温下会损失部分有效成分,保温杯通常保持较高的温度,可能影响藏红花的效果。建议用约80摄氏度的水冲泡,以保存其活性成分。
2.时间因素:长时间高温会使藏红花的香气和有效成分挥发。使用普通杯子短时间内饮用更合适。
3.材质影响:部分保温杯内壁材料可能与藏红花中的成分发生化学反应,影响风味和安全性。
合理饮用藏红花有助于健康,但需注意方法和剂量。